從小就愛吃蚵仔麵線
還記得小時候媽媽曾說:「這麼愛吃蚵阿麵線,以後嫁給賣麵線的,就有吃不完的麵線。」
唸國小時,班上有一位男同學的爸爸就是沿街叫賣蚵阿麵線,每回遠遠聽到"蚵...阿麵線....蚵...阿麵線....",就是跟爸爸ㄙㄞ ㄋㄞ的時候,就醬,左手握著銅板右手拿著碗公,排隊去買麵線,他的蚵仔麵線是加著香香的九層塔那種。
長大後,每到一個新環境,會開始尋找好吃的麵線糊,無論是大街或小巷裡的,好吃的麵線糊店可是絡繹不絕的
最近在城隍廟附近發現一家好ㄔ的麵線糊---三福麵線
第一次站在三福麵線店門口,可感覺這家麵線糊肯會有一定的水準,乾乾淨淨的店面,簡單懷舊的裝潢配上懷舊的小吃,味道搭的剛剛好。
店裡最大的特色,除有傳統的蚵仔+大腸麵線,還有加鴨血的,價位雖不便宜,但滿滿實在的料,吃起來大呼過癮,配上店家自製的辣椒醬,讚!
三福麵線位置:新竹市城隍廟對面→85。C左邊巷子走進去,就可看到三福麵線的招牌
地址: 新竹市仁德街11號
營業時間: 10:00-18:00 (週日公休)
剛剛搜尋:找到聯合報新聞網有三福麵線的介紹http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=25011
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