2011年12月28日
聖誕老公公的禮物-義式脆餅
好幾位家長說聖誕老公公送的餅乾好吃,真的是水晶老師跟小慈做的嗎?
其實這是一道非常簡單的甜點,也非常適合親子烘培喔
書上說,她名子叫沙漠玫瑰,得名於其乾脆口感與外型
Pepe是分享這食譜的講師,他的媽媽說,連我的好朋友問我都不肯給配方了,你竟然在台灣出書跟大家分享!(笑)
義式脆餅 需要的材料有:
蛋 1顆
糖100克
中筋麵粉125克
泡打粉8克
無鹽奶油100克
無籽葡萄乾50克
原味玉米片1/2盒
作法
1.將葡萄乾泡在溫水內備用
2.混合蛋與糖,攪拌打發至質地似鮮奶油狀
3.加入過篩的麵粉與泡打粉,奶油(請先融化),輕輕攪拌均勻,直到變成麵團狀
4.葡萄乾濾掉水,加入麵糊內
5.用湯匙挖一球,壓扁兩面皆裹上玉米片
6.烤箱以攝氏180度預熱,約烤15-20分鐘至表面酥脆成型,取出待涼再灑上糖粉(分量外)裝飾。
小撇步: 一. 蛋可以先隔水加溫至38-42度,會更容易打發,而糖是慢慢加入
二. 其實我沒有加泡打粉
歡樂100聖誕老公公
首先要感謝Mandy阿姨的友情贊助
為我們帶來好聽的故事: 北極特快車
還有配合演出的至聖 + 恍神中的李大寶
可愛的道具帶著我們唱歌..
We wish you a merry Christmas
再謝謝美樂寶哥哥為我們帶來美妙的音樂,讓我們更有聖誕節的fu
最後當然要感謝我們今年的辛苦的聖誕老公公,Preter叔叔,謝謝你不辭辛勞,特別從台北趕下來,就為了當猴子森林畫室的短暫20分鐘的聖誕老公公,真的很感謝你! Preter叔叔聖誕老公公。
PS: 我們還要特別感謝去年忙碌的聖誕老公公"李董",因為你的完美演出,留給我們良好的聖誕老公公榜樣,今年的聖誕老公公也有唱歌喔! 聽說明年的聖誕老公公也要唱歌。
2011年12月20日
2011年12月19日
猴子森林的100聖誕節!
2011年8月31日
2011年8月30日
錄上癮啦!
前幾天爸爸說:「你們每天說這麼多繪本故事,何不把它錄下來呢!?」「除了留下紀念,好聽故事也可以重覆聽啊!」
爸爸的一句話驚醒了媽媽,對吼! 為什麼我們從沒想過要把故事透過聲音錄下來呢???
就這樣我們開始了,沒有準備、沒有預習,一本一本繪本,一個一個故事,錄下來除了有媽媽的聲音,還有小慈臨場反應的可愛聲音,這兩天,我們總共錄了16個故事,真的錄上癮了。
有了這些錄音故事,我們有晚上睡覺前播放的故事、早上起床播放的故事 (聽到故事要馬上起床,不再賴床)。
小慈邊看著故事書邊聽媽媽和自己的聲音,一聽再聽,百聽不厭,每每聽到溫馨、搞笑、逗趣的片段,會不自覺得發出會心一笑。媽媽的聲音夾雜小慈可愛的聲音,也是我們全家怎麼都聽不膩。
您不仿也可以試試,錄錄妳們說故事的聲音,很好玩喔。
孩子會聽著故事,看著書本,一聽再聽,讓孩子自動拿起繪本來看。
適合秋天讀的繪本
書名: 更大更大的鍋子
看著故事書聽,效果會更好喔!
2011年8月1日
是的,彷彿我們就在南法!? Bonbonmisha
小小一間雜貨隱身在台中的巷弄間,卻瀰漫著普羅旺斯的香氣
法國雜貨、紅酒、果醬、茶、古董、傢俱...
法國雜貨與日本雜貨就是不一樣,少了人為的細緻,多了原有的粗曠
平常營業時間為:
周一至週五(採來信預約制)
周六至週日
am:10:30~12:30(中午休息) pm:2:00~7:00
bonbonmisha在:台中市西區五權西五街20巷6號
電話:04-23762125
e-mail:bonbonmisha@gmail.com
周六至週日
am:10:30~12:30(中午休息) pm:2:00~7:00
bonbonmisha在:台中市西區五權西五街20巷6號
電話:04-23762125
e-mail:bonbonmisha@gmail.com
2011年7月31日
7月的暑假
謝謝Preter阿伯帶我們去這美美的地方,讓我媽媽幫我拍了好多漂亮的照片,別忘囉,明年的螢火季我們一定要再來! 園主說這裡的螢火蟲多到像聖誕樹ㄋ。老闆!不能騙我喔!
7月的暑假我上了很多課
周一畫畫課,周二跟著我媽雲遊四海,周三、早上、下午、晚上都是畫畫課,周四....周五..六.....上不完的畫畫課,上到我都會背了,每次我媽媽問問題的時候,都會提醒我不能回答,但是受不了糖果的誘惑,我還是搶著要回答,不讓我回答我就生氣。
這個暑假,我愛上冰淇淋了,偷偷告訴你竹北的"淺草町風味食堂"最近周年慶,8月底前只要到店用餐,餐後即送上兩顆Häagen-Dazs,雖然是小小兩顆,吃起來不大過癮(我媽媽會跟我搶著吃),但是有總比沒有好啦。
這是媽媽的同學,米奶ㄚ姨送我的紅雨鞋呦! 拆包裹的時候,包裝紙雖然已經被我撕得破破的,但是我還是堅決不讓我媽媽丟,因為米奶ㄚ姨在上面寫著"小慈收"。
米奶ㄚ姨! 小慈收到了。謝謝ㄋ
這雙雨鞋米奶ㄚ姨有在網路上賣喔! 如果喜歡請到米奶ㄚ姨的拍賣網站看看! 還有男生的呦!
世紀大師 - 百變畢卡索爺爺
今天在台中為畫室孩子們導覽完夏卡爾爺爺畫展,經慈爸爸提醒,才想起,是的,這是水晶最後一場導覽夏卡爾爺爺畫展,心中好像完成了一件大事呢!
完成了夏卡爾,我們要走入畢卡索爺爺的世界囉,這一次水晶想要來玩點不一樣的,在夏卡爾畫展中孩子們都是聽水晶說,而在畢卡索爺爺的畫展,我希望先聽聽孩子們看到的,再由水晶來解讀畢卡索的世界。
由於暑假看展人數多,假日人潮應該是更可觀,我們得避開人潮,就選在非假日的星期二吧。互動式導覽,希望人數控制在15個小朋友以內,水晶預計先開放兩場。
8/23 星期二 11:00~12:00
即日起接受畫室的孩子們報名,額滿為止
ps:水晶還有一些畢卡索畫展門票,數量不多,票價:180
*票價資訊
全票:280元(一般民眾)
學生票:250元(大專院校(含)以下學生,需出示有效證件)
敬老票:220元(65歲以上年長者,本人憑證件購票入場)
團體票:20人以上大宗購票請洽:(02)8643-3955
免票:身高120公分以下兒童
身心障礙者憑證件與陪同者一名
全票:280元(一般民眾)
學生票:250元(大專院校(含)以下學生,需出示有效證件)
敬老票:220元(65歲以上年長者,本人憑證件購票入場)
團體票:20人以上大宗購票請洽:(02)8643-3955
免票:身高120公分以下兒童
身心障礙者憑證件與陪同者一名
看展順便吃好吃
金鋒魯肉飯 (有冷氣)
水晶必點 香菇滷肉飯、筍乾、香菇肉羹湯
北市羅斯福路1段10號之1
Tel: 02-2396-0808
Tel: 02-2396-0808
*水晶通常都搭捷運到中正紀念堂,在步行到史博館看展,而金鋒滷肉飯就在中正紀念堂捷運站2號出口處,南門市場旁
南門市場 超好逛,明天再來介紹南門市場一家 芋泥八寶飯
2011年7月12日
好滋味簡易版-香蕉核桃pizza
需要的材料有
吐司片、香蕉、肉桂粉、糖漿、起司粉(條)
淋上黑糖蜜,灑上一些肉桂粉
給放暑假的小幫手一點工作
把切好的香蕉放在土司上
找不到核桃,就闊氣點,放松子,再灑點肉桂粉
最後灑上cheese條
放進小烤箱,烤到表面有點焦,就完成
她說:嗯~好吃,好好吃。我們明天做給爸爸吃好不好?
實驗結果,還是放核桃的味道好
糖漿: 我用羅傑農場的黑糖蜜,味道出奇的好
2011年6月16日
2011年4月11日
4/24(星期日)與水晶一起進入 "夏卡爾的愛與美"
1915年7月7日,夏卡爾的未婚妻 貝拉一早出城去採集花朵,摘花的過程不但手腳多處擦傷,又被大狗狂犬追趕、她跑回家,拿了裝飾的帕巾,還有小碎花的床單,再到廚房拿些甜點、蛋糕還有夏卡爾最愛吃的烤魚,換上節慶才穿的禮服,她說:「我帶著準備好的東西,像隻馱貨的驢子,加緊腳步向你飛奔而去。」
盛裝貝拉,帶著大包小包去敲夏卡爾的窗,夏卡爾一開門:「這是甚麼?你剛剛旅行回來嗎?」
貝拉回答夏卡爾:「今天是你的生日,你忘了嗎?」
夏卡爾:「你怎麼知道今天是我的生日」不顧吃驚呆立的夏卡爾,貝拉拿出彩巾裝飾牆壁,並鋪上美麗的床單。當貝拉手中握著鮮花正準備要放入花瓶中......
夏卡爾迅雷不急掩耳的抓起畫布,拿起畫筆,說:「別動,就這樣,保持現在的姿勢!」
第一張的"生日"就這樣出現了。
18天後,貝拉不顧家人反對,與家世背景相差一大截的夏卡爾結婚,"生日"就成了夏卡爾與貝拉的幸福印記。
從這時期開始,夏卡爾的畫布上開始有了"戀人系列"
還想知道更多夏卡爾畫中的故事嗎? 與水晶一起去看夏卡爾畫展吧! 讓水晶為您導讀夏卡爾
集合地點:台北故宮 夏卡爾展館
(有多位家長提議,假日看展要早一點,不然會人擠人,所以我們就當早起的鳥兒吧)
報名到下周二(4/19)截止,水晶必須統計人數,向主辦單位預約子母機(子母機費用20元)
夏卡爾展5月29日在台北故宮結束後,6/4將到"台中國美館"續展,屆時水晶將會再辦一場導覽,4/24不克前往的家長也可以到台中去,日期將在公佈於部落格。
2011年3月17日
竹東好吃的烤雞
老闆說他賣的雞都來自他的故鄉關山,台灣東岸的放山土雞,在東部森林奔跑的純正土雞。當天現宰現烤,只抹鹽巴的原味烤土雞,香到讓你流口水了。
老闆還說他賣的是現宰土雞,烤雞只是為服務客人,只多收50元電費而已。
店面是賣現宰土雞....所以可別被他的店面嚇到了。
可以指定公雞或母雞,也可以指定大隻小隻,公雞較沒有油質,口感紮實較硬,雞胸肉部位會有一點澀澀的 ; 母雞油質多,肉質嫩,雞胸肉不會澀的。個人喜愛口味不同,我們家喜歡母雞,我朋友喜歡公雞,他嫌母雞太油。
老闆很有個性,中午12:30要休息睡午覺,他說烤雞要花一個小時烤,傍晚超過5點就不接受訂單,因為還要抓雞、宰雞、烤雞很麻煩,所以要吃烤雞請抓好時間。
沒有po上烤雞的照片,因為拍的不優,飢腸轆轆的時候要把香噴噴的烤雞拍的美美,實在粉難....下次買烤雞時再補上吧!
價位約在400~800之間,看雞隻大小。
東海岸野放山土雞
竹東鎮東寧路2段16號
電話:03-5947717
行動:0926318785
2013/12/25更正
電宰政策上路後,老闆收攤後還得送雞到電宰場,得早點出門才能趕得及回來吃晚餐,所以下午營業時間只到下午4:30。
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