我愛蚵仔麵線

從小就愛吃蚵仔麵線

還記得小時候媽媽曾說:「這麼愛吃蚵阿麵線，以後嫁給賣麵線的，就有吃不完的麵線。」

唸國小時，班上有一位男同學的爸爸就是沿街叫賣蚵阿麵線，每回遠遠聽到"蚵...阿麵線....蚵...阿麵線...."，就是跟爸爸ㄙㄞ ㄋㄞ的時候，就醬，左手握著銅板右手拿著碗公，排隊去買麵線，他的蚵仔麵線是加著香香的九層塔那種。

長大後，每到一個新環境，會開始尋找好吃的麵線糊，無論是大街或小巷裡的，好吃的麵線糊店可是絡繹不絕的

最近在城隍廟附近發現一家好ㄔ的麵線糊---三福麵線

第一次站在三福麵線店門口，可感覺這家麵線糊肯會有一定的水準，乾乾淨淨的店面，簡單懷舊的裝潢配上懷舊的小吃，味道搭的剛剛好。

店裡最大的特色，除有傳統的蚵仔+大腸麵線，還有加鴨血的，價位雖不便宜，但滿滿實在的料，吃起來大呼過癮，配上店家自製的辣椒醬，讚!


三福麵線位置:新竹市城隍廟對面→85。C左邊巷子走進去，就可看到三福麵線的招牌
地址: 新竹市仁德街11號
營業時間: 10:00-18:00 (週日公休)

剛剛搜尋:找到聯合報新聞網有三福麵線的介紹http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=25011

婆婆的創意料理

慈爸從小吃著婆婆燒的菜長大，但職業婦女的婆婆，無法花太多時間在廚房理，只能用最快速，甚至動腦筋做創意料理，這創意有時成功，但有時也是會失敗，慈爸現在幾樣不喜歡吃的東西，都是婆婆以前做過的創意料理。

一回與朋友聊到創意料理

朋友:「我媽媽很會搞創意料理」
水晶:「ㄟ，我婆婆也是耶」
朋友:「我媽媽的創意料理無人能比」
水晶:「喔，說說看，看誰厲害囉」
朋友:「我媽媽的粉蒸肉用的是超瘦肉，做出來的肉硬梆梆，咬的嘴很酸」

水晶:「我婆婆曾經煮的湯圓，當天煮好，是一顆一顆的，但吃起來，黏黏粉粉的，隔天，所有湯圓都黏成一大團沉在鍋底，所以我老公現在不吃湯圓」

朋友:「有次我媽媽一時興起想包水餃，找不到啥餡料，就用米粉跟豆干來包，包出來乾乾硬硬的，粉難吃」

水晶:「這我婆婆比不上，我婆婆很會包水餃，她包的水餃可是我吃過最最好吃的。」「不過我老公說他小時候，我婆婆曾想自己做包子，忙了幾個小時後，蒸出來的雖是包子的樣，但咬起來卻像在吃水晶餃，所以他現在也不吃水晶餃。」

朋友:「我媽還有一個最經典的，有次我跟我妹妹叫兩盤pizza，買一送一，吃不完擱著，想等睡完午覺起來再吃，我媽以為我們不吃了，浪費，就把pizza剁碎，放進粥裏一塊煮，煮的糊糊爛爛，自己吃還一邊嫌，怎麼這麼難吃.....。」

水晶:「哇......這招厲害，我婆婆比不上，你媽第一名。」

其實婆婆退休的這幾年，廚藝已經進步許多，常常我們回家，還會燒一些她得意的好手料理給我們品嚐。

送你一個好彩頭(啟蒙班)

簡單的組合

就很有年味

簡單的步驟

最適合3-4歲的孩子們

搓紅蘿蔔的時候
孩子們一個個開心的說
我會做紅蘿蔔勒! 我會做紅蘿蔔勒!我還要再作一個
就醬，我們做了三個紅蘿蔔

最後，我們還畫了一個"旺"字

"年味"就從這個好彩頭吊飾開始走入猴子森林畫室

下禮拜我們會繼續給您濃厚的年味

恭喜發財，新年好(塗鴉班)

來畫室的人都知道，前一陣子水晶的室內設計朋友

給水晶一堆裝潢廢料---木板塊，數量可不少，共有20幾個麻布袋

當時水晶還發愁，如何消耗這麼多木塊

一星期後，經過水晶的喲喝，周邊的朋友開始陸陸續續來搬走木板塊

有的拿去做小板凳

有的拿去做花架

有的拿去補裝潢

有的拿去做畫框

最後水晶挑了挑留下一些

剩下的，就全部送人家當柴燒

下面的作品就是用這些東西變出來的

完全手做diy

Hi, 只想跟你說聲

恭喜發財，新年好

很有年味的吊飾ㄓㄧ

陀鳥!真是太神奇了(塗鴉班)

繪本分享

陀鳥!真是太神奇了

請慢慢欣賞孩子們筆下

不同姿態的鴕鳥

Yummi(中班)

晟恩(中班)

Jerry(大班)

君豪(大班)

博堯(大班)

Ariel(大班)

Lina(小一)

陳璿(小一)

冠鈜(小二)

翁璿(小二)

鴕鳥!你真是太神奇了(啟蒙班)

啟蒙班裡的寶貝們已經開始自己獨立上課囉!

一開始也許會害怕

一開始也許會扭扭捏捏

也許一開始需要爸爸媽媽陪伴一下下

等老師開始說故事，孩子們進入狀況後

家長在耳邊小聲的"我去買東西，等一下就來接你囉!"

勇敢的孩子點點頭"好"

你知道嗎?

沒有爸爸媽媽陪伴的時候，我們更加認真、更能獨立完成作品
等爸爸媽媽來，看到驚豔的作品

"哇!好棒!這真的是你畫的嗎?

此時，孩子的成就感就在這裡

其實3-4歲小朋友學畫，沒有家長在旁協助

老師只會會更辛苦、更忙碌，但看到沒有家長在旁協助下的小朋友的表現

確定這辛苦是值得的

德國寶迪鍋是好鍋

自從去年在Y拍賣掉了令人失望的安麗2x件組鍋具後，想買一個不沾鍋的念頭已經好久了，但家裡已有德國美善品，不敢再花太多錢在鍋具上，總是說服自己有個德國小幫傭就夠了。

這個寶迪鍋是跟著勻勻媽媽漂洋過海來的，是勻勻媽媽在新加坡，趁百貨公司超特價時購入，回台度假又順便帶回來的，聽到水晶缺一個不沾鍋，二話不說就先讓給水晶，99.99新加坡幣! 折合台幣，只要2仟出耶，夠便宜吧! 嘻~這個順便對水晶來說，實在是太巧合了。很多人為了要買這寶迪鍋，總要等上個把月，因為台灣價位不低，百貨公司有設櫃，隨便一個小鍋都要5-6千多元大洋，不想買貴，只好托朋友從國外帶回來。

拿到寶迪鍋的那一晚，興奮心情久久不能平復，由於時間太晚不能試鍋，半夜醒來還跟慈爸說:好想現在就下樓煎一個蛋!

隔天中午，水晶做了三菜一湯-----炒小白菜、煎虱目魚肚、炒蛤蠣

按順序完全不需洗鍋，而且只需一點點油(約10元硬幣)，煎魚也一樣，煎出來的魚形完整、表皮酥脆，煎完魚，剩下來的油還可以炒蛤蠣，完全不須再加油。

最重要的虱目魚肚忘了拍照，就已下肚了，所以只拍了炒蛤蠣

24吋炒菜鍋，對一個小家庭來說剛剛好，炒完全部的菜，再用廚房紙巾擦試，你看，乾淨如新，第一次試鍋果然不負眾望。

寶迪鍋最大的優點，不只是不沾好洗，整個鍋子還可以放入烤箱烤，它的不沾鍋表面處理可是醫療等級的，一般好的炒菜鍋，最多用個3-5年，就開始沾，這個鍋只要好好保養，號稱可以用個10年以上。

查詢保養方式時不小心看到這篇"寶迪ㄚ公在我家"超暴笑，但也可證明寶迪鍋的耐用。

團團圓圓(塗鴉班)

貓熊終於來台灣了

畫室也不免俗團圓一下

當我們用碳筆畫畫的時候

偶爾會忘情的抓抓這裡，摸摸那裏

就這樣小花貓一個一個出現了