2011年2月23日

濃濃甘蔗香的黑糖膏

收到農友羅傑農場的黑糖膏與黑糖蜜

打開瓶蓋,一陣淡淡的甘蔗香
忍不住嘗了一口,滿嘴濃濃的甘蔗香,甜而不膩的好味道

這兩天我們試了很多方法
將黑糖膏放入紅茶,就變成"甘蔗紅茶汁"
放入鮮奶,就變成"甘蔗香牛奶"
無論放入哪裡,就是有淡淡或濃濃的甘蔗香

目前最棒的還是這個,滴在土司上,
第一次烤,與烤盤放入(只烤上火),第二次拿走烤盤,留下土司,上下火一起烤,烤的酥酥脆脆的,嗯~放入口中,真的是滿滿的甘蔗香,忍不住要來個好幾塊。

我愛極了這自然的甘蔗甜,忍不住想與你分享
這自然農法的自種甘蔗,連續熬煮8小時才完成的黑糖膏與黑糖蜜


沒有留言: